Argomento:folderGusto & Cucina
CioccolaTò si svolge ogni anno tra novembre e dicembre nelle piazze del centro di Torino, con il cuore della manifestazione in Piazza San Carlo. È l'evento che celebra Torino come capitale del cioccolato, trasformando le vie della città in un paradiso per golosi.
I maestri cioccolatieri piemontesi e italiani allestiscono i propri stand con creazioni che vanno dal gianduiotto classico alle sperimentazioni più audaci: cioccolato al peperoncino, praline al tartufo, tavolette con sale di Cervia e fiori eduli. L'aria profuma di cacao e il colpo d'occhio è irresistibile.
I laboratori pratici sono tra le attrazioni più amate: adulti e bambini possono cimentarsi nella preparazione di praline, tempera del cioccolato e decorazione di tavolette sotto la guida di pasticcieri professionisti. Per chi vuole un'esperienza ancora più immersiva, il workshop a Choco-Story Torino è disponibile tutto l'anno.
CioccolaTò include anche un percorso nelle botteghe storiche del centro: con un passaporto del cioccolato si possono visitare le cioccolaterie più prestigiose della città, assaggiando le specialità di ciascuna e collezionando timbri. Guido Gobino, Peyrano, Strata e molti altri aprono le porte ai visitatori con degustazioni speciali.
L'evento è anche l'occasione per scoprire la Torino dolce con un tour dedicato al cioccolato e al bicerin, la bevanda calda a strati che è nata proprio qui. Il festival attira ogni anno oltre 200.000 visitatori e l'ingresso nell'area espositiva è gratuito.
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