Beschreibung
Das Piemont im Glas: biologische Önologie zwei Schritte von der Stadt entfernt
Man muss nicht weit fahren, um in das önologische Herz des Piemont einzutauchen. Wenige Kilometer von Turin entfernt bewahrt das Canavese-Gebiet eine jahrhundertealte Weintradition, die es verdient, mit Ruhe und Neugier entdeckt zu werden.
Highlights
Verkostung von 5 D.O.C.-Weinen aus dem… Canavese, ausgewählt aus zertifizierter biologischer Produktion.
Lokale Käsesorten und Wurstwaren
Kombination mit lokalen Käsesorten und handwerklichen Wurstwaren des piemontesischen Gebiets.
Besuch der Reifekeller und Entdeckung des… biologischen Produktionsprozesses.
Geschichte der Canavese-Önologie
Erzählung der Geschichte der Canavese-Önologie mit einem erfahrenen lokalen Guide.
Authentisches Erlebnis nahe Turin
Authentisches Erlebnis wenige Kilometer von Turin entfernt, zum Preis von 49 Euro pro Person.
Dieses Erlebnis führt Sie direkt in ein biologisches Weingut, zwischen die Reifekeller und die intensiven Düfte des reifenden Weins. Ein erfahrener lokaler Guide erzählt Geschichte, Rebsorten und Geheimnisse einer Produktion, die das Land und seine Jahreszeiten respektiert.
Der mit Spannung erwartete Moment? Die Verkostung von fünf D.O.C.-Weinen, ausgewählt und begleitet von lokalen Käsesorten und handwerklichen Wurstwaren des Gebiets. Eine Kombination, die darauf ausgelegt ist, jedes einzelne Etikett hervorzuheben.
Mit einem Preis von nur 49 Euro ist es eines der vollständigsten und authentischsten Erlebnisse, die Sie in der Umgebung Turins erleben können. Perfekt für Weinliebhaber, Neugierige des Territoriums und alle, die eine authentische Erinnerung an das Piemont mit nach Hause nehmen möchten.
Vom Weinberg zum Glas: ein Nachmittag zwischen biologischer Tradition und piemontesischem Geschmack
Das Erlebnis beginnt mit einem geführten Besuch der Keller des biologischen Weinguts, bei dem Sie die historischen Reifekeller erkunden und verstehen können, wie die Weine des Canavese entstehen. Der lokale Guide begleitet Sie Schritt für Schritt und erklärt den Produktionszyklus und die biologische Philosophie, die jede Entscheidung im Weinberg und im Keller leitet.
Es folgt eine Vertiefung der Geschichte der Canavese-Önologie, ein wenig bekanntes, aber außerordentlich reiches Kapitel der piemontesischen Weinlandschaft. Sie entdecken autochthone Rebsorten, traditionelle Techniken und die tiefe Verbindung zwischen diesem Territorium und der lokalen Bauernkultur.
Das Herzstück des Erlebnisses ist die Verkostung von fünf D.O.C.-Weinen, jeder ausgewählt, um die Eigenschaften des Canavese-Terroirs am besten zu repräsentieren. Jedes Glas wird von lokalen Käsesorten und handwerklichen Wurstwaren begleitet, die ausgewählt wurden, um ausgewogene und unvergessliche Kombinationen zu schaffen.
Die Dauer des Erlebnisses ist so konzipiert, dass sie nie hektisch ist: es ist Zeit, Fragen zu stellen, mit Aufmerksamkeit zu kosten und mit denen ins Gespräch zu kommen, die diese Weine jeden Tag mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur produzieren.
Mit einer Bewertung von 4,5 von 5 wird dieser Besuch bereits von denen geschätzt, die ihn erlebt haben. Eine konkrete Gelegenheit, über die übliche Stadttour hinauszugehen und das authentischste Piemont zu entdecken, das fern vom Stadtlärm angebaut, fermentiert und entkorkt wird.
Galerie
Was ist inbegriffen
- 5 Weinverkostungen
- Essenspaarungen mit Käse, Schinken und traditionellen Turiner Brotstangen.
- Wasser
- Geführte Besichtigung der Weinproduktion und des Weinkellers
- 2 Stunden Live Guide
- Alkoholfreie Drinks und Snacks für Kinder unter 17 Jahren
- Zusätzliche Flaschen können separat gekauft werden
Was ist nicht inbegriffen
- Bottiglie extra (acquistabili separatamente)
- Spostamento per raggiungere la cantina
Gut zu wissen
Wichtig
- Qualora vi sia pioggia o condizioni meteorologiche avverse, la camminata nel vigneto potrebbe non essere compresa nel tour.
- Qualora vi sia requisiti dietetici o allergie, informare preventivamente per cercare di soddisfare le esigenze.
- I partecipanti sotto i 18 anni sono benvenuti. Le consumazioni con alcol sono a disposizione esclusivamente per gli maggiorenni di età pari o superiore ai 18 anni.
- Uber non è a disposizione in zona; ti suggeriamo di organizzare un transfer privato per raggiungere la cantina.
Gut zu wissen
- Il gruppo è limitato a 10 partecipanti.
- La cantina utilizza pannelli fotovoltaici e strutture a basso consumo energetico nell'ottica della sostenibilità.
- I etichette degustati comprendono: Canavese D.O.C. Nebbiolo Bio 'Maura Nen', Erbaluce di Caluso D.O.C.G. 'Rend Nen' e Langhe D.O.C. Dolcetto Bio 'Retro''.
- I grissini, compresi nell'abbinamento gastronomico, sono stati inventati a Torino.
- I vigneti si trovano su suoli morenici ricchi di sabbia e ghiaia.
- L'esperienza è adatta a coppie, famiglie, gruppi di amici e uscite aziendali.
- Senza un mezzo di spostamento proprio è difficile raggiungere la cantina; ti suggeriamo di riservare un servizio di transfer.
Nützliche Tipps
- Muoviti partendo da Torino con largo anticipo: i dintorni del Canavese sono facilmente raggiungibili con la propria auto o tramite spostamento, ma calcola almeno 40-50 minuti di viaggio per non presentarsi di fretta.
- Indossa calzature pratiche e un abbigliamento a strati: le cantine di invecchiamento mantengono una temperatura fresca anche d'mesi estivi, quindi una felpa leggera in borsa non guasta.
- Se sei un appassionato, portati un taccuino per annotare i nomi dei etichette assaggiati: molte etichette canavesane sono difficili da trovare fuori dal territorio e potresti volerle acquistare direttamente in cantina.
Nicht erlaubt
- Consumazioni alcoliche per i minori di 18 anni