Beschreibung
Der Tag beginnt eingetaucht in die lebhafte Atmosphäre eines der lokalen Märkte Turins, wo Ihr Gastgeber Sie bei der Auswahl der frischen Zutaten begleitet, die zu den Hauptdarstellern der Mahlzeit werden. Schon hier beginnt die Erziehung zum Geschmack: lernen, Qualität zu erkennen, Saisonalität zu verstehen, mit den Produzenten zu sprechen.
Highlights
Geführter Marktbesuch
Geführter Besuch eines Turiner Markts mit Auswahl frischer, saisonaler Zutaten.
Privates Mittag- oder Abendessen in der… authentischen Wohnung einer zertifizierten Cesarina.
Exklusive Kochvorführung mit Rezepten der piemontesischen… Tradition.
Lokale Weinprobe
Verkostung ausgewählter lokaler Weine, abgestimmt auf die servierten Gerichte.
5 Sterne, intim und authentisch
Erlebnis mit 5-Sterne-Bewertung: intim, authentisch und abseits der touristischen Pfade.
Nach dem Marktbesuch geht es weiter in die private Wohnung der Cesarina, einer zertifizierten Köchin und Hüterin einer piemontesischen gastronomischen Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das Ambiente ist das eines echten Turiner Hauses, einladend und familiär, weit entfernt von jeder Restaurantlogik.
Kochvorführung und privater Tisch in einem Turiner Haus
Die Kochvorführung ist das Herzstück des Erlebnisses: Sie beobachten aus nächster Nähe die Zubereitung typischer Gerichte mit Erläuterungen zu Methoden, Zutaten und den Geschichten dahinter. Es ist keine formelle Lektion – es ist ein Gespräch rund um den Herd.
Der Moment der Mahlzeit ist der, in dem alles zusammenkommt: Man setzt sich gemeinsam, öffnet eine Flasche piemontesischen Weins und genießt jeden Gang mit dem Bewusstsein dessen, der dieses Gericht hat entstehen sehen. Eine Erfahrung, die weit mehr wert ist als ihr Preis.
Mit einer Bewertung von 5 Sternen von 5 ist dies eines der geschätztesten Erlebnisse für alle, die über die Oberfläche Turins hinausgehen und seine wahrste Seele berühren möchten.
Galerie
Was ist inbegriffen
- Lokaler Marktbesuch mit der Cesarina
- Private Kochvorführung
- Privates 4-Gänge-Menü oder Mittagsmahlzeit
- Drinks (Wasser, Wein und Kaffee)
- Lokale Steuern
Gut zu wissen
Wichtig
- L'indirizzo della Cesarina verrà condiviso dopo la riserva.
- Il tour al mercato locale di solito inizia alle 11:00 o alle 18:00, ma si può essere flessibili in base alle proprie esigenze se comunicato preventivamente.
- Da confermare direttamente con l'organizzatore del servizio dopo la riserva, le Cesarine possono adattarsi a diverse esigenze alimentari.
Gut zu wissen
- Il gruppo è privato
- Il prezzo parte da €139 a persona
- Una volta svolta la riserva, si verrà contattati con le informazioni esatte sul luogo di ritrovo.
Nützliche Tipps
- Indossa calzature pratiche: i mercati di Torino come Porta Palazzo si estendono su ampie aree e vale la pena esplorarli con calma prima di raggiungere l'abitazione della Cesarina.
- Avvisa preventivamente eventuali intolleranze alimentari o preferenze dietetiche: la Cesarina preparerà il menù con cura e sarà felice di adattarsi alle tue esigenze.
- Portati una piccola taccuino o usa il telefono per annotare le ricette e i consigli della Cesarina: i curiosità della cucina piemontese che imparerai non si trovano su nessun libro di ricette.