Torino e il Cioccolato: un Amore Antico da Vivere in Prima Persona
Torino e il cioccolato condividono una storia secolare che poche città al mondo possono vantare. Già nel Seicento, alla corte dei Savoia, questa delizia veniva consumata come bevanda nobile, preludio di una tradizione che ha reso la città famosa in tutto il mondo.
Oggi, passeggiando sotto i portici torinesi, è impossibile non imbattersi nelle vetrine delle storiche cioccolaterie, veri e propri templi del cacao lavorato con maestria. Qui il cioccolato non è solo un dolce: è cultura, identità e artigianato.
Questa degustazione ti permette di esplorare il mondo del cioccolato fine con occhi e palato nuovi. Ogni assaggio racconta una storia diversa, legata all'origine del cacao e alle tecniche di lavorazione.
Con una valutazione di 4.8 su 5 basata su 72 recensioni, è una delle esperienze più apprezzate dai visitatori di Torino. Non perderti la chance di vivere la città dal suo lato più goloso.
Punti salienti
Degustazione guidata di cioccolato fine selezionato da origini di cacao diverse nel mondo
Scoperta del metodo bean-to-bar: come nasce il cioccolato artigianale di alta qualità
Apprendimento delle tecniche di degustazione professionale: aroma, texture e note gustative
Contesto torinese autentico, nella città che ha fatto la storia del cioccolato italiano
Esperienza con rating 4.8/5 su 72 recensioni: tra le più apprezzate di Torino
Cosa Scoprirai Durante la Degustazione
Il cuore di questa esperienza è la scoperta del cioccolato fine bean-to-bar, ovvero prodotto seguendo ogni fase della lavorazione, dalla selezione della fava di cacao fino alla tavoletta finita. Una filosofia che mette al centro qualità, trasparenza e rispetto per la materia prima.
Durante la sessione imparerai a riconoscere le diverse note aromatiche del cioccolato: fruttate, floreali, terrose o speziate. Proprio come avviene con il vino o il caffè, ogni origine geografica del cacao regala sensazioni uniche e sorprendenti al palato.
La guida esperta ti accompagnerà passo dopo passo in questo viaggio olfattivo e gustativo, spiegando come leggere un'etichetta di cioccolato di qualità e cosa distingue un prodotto artigianale da quello industriale. Un'educazione al gusto che cambierà per sempre il tuo modo di mangiare il cioccolato.
L'esperienza si svolge in un contesto autentico e accogliente, in linea con lo spirito torinese che unisce eleganza e convivialità.
È adatta a tutti, dai curiosi ai veri appassionati di cacao.
Al prezzo di 31 EUR a persona, è un'occasione straordinaria per portare a casa non solo ricordi dolcissimi, ma anche una nuova consapevolezza gastronomica tutta da condividere.
Galleria
Itinerario del Tour
- 1
Punto di partenza:
Chocolate7
- 2
Torino (1 ora)
Assaggio gastronomico
- 3
Rientro a:
Chocolate7
Itinerario indicativo, soggetto a modifiche.
Cosa è incluso
- Assaggio di cioccolatini di lusso locali e italiani
- Assaggio di cioccolatini internazionali "bean-to-bar".
- Apprendimento della storia e del metodo di produzione "bean-to-bar".
- Imparare a conoscere le loro note di assaggio
- Assaggio guidata dal padrone di casa
- Spostamento verso la sede
Cosa è escluso
- Spostamento verso il luogo dell'esperienza
Buono a sapersi
Importante da sapere
- Se sei allergico o intollerante alle nocciole, l'host può fornire alternative, ma è necessario comunicarlo all'inizio della assaggio.
Da sapere prima di partire
- Se sei allergico o intollerante alle nocciole, l'organizzatore può fornirti delle alternative, ma è necessario comunicarlo all'inizio della assaggio.
Consigli utili
- Arriva a stomaco non completamente pieno ma evita sapori forti prima della assaggio: caffè e cibi speziati possono alterare la percezione delle note aromatiche del cioccolato.
- Approfittane per visitare il Museo del Cioccolato o le storiche cioccolaterie sotto i portici di Via Roma prima o dopo la assaggio, per immergerti completamente nella cultura del cacao torinese.
- Prenota preventivamente, in particolare nel periodo di CioccolaTO, la grande manifestazione autunnale dedicata al cioccolato che richiama appassionati da tutta Italia e trasforma Torino in una vera festa del cacao.
Cosa portare
- Scarpe pratiche
Non consentito
- Persone in sedia a rotelle