Dalla Vite al Calice: l'Arte dei Distillati Piemontesi
Il vermouth di Torino non è solo un aperitivo — è un simbolo culturale con oltre duecento anni di storia, nato proprio all'ombra della Mole e diffuso poi in tutto il mondo. Poche esperienze permettono di avvicinarsi a questa tradizione in modo così diretto e coinvolgente.
Questa visita guidata ti porta dentro una vera distilleria nei dintorni di Torino, dove potrai osservare da vicino le fasi di produzione, conoscere le botaniche selezionate e capire come nascono grappa e vermouth artigianale.
La parte finale è dedicata alla degustazione: una selezione di liquori da assaporare con calma, accompagnati da spiegazioni che trasformano ogni sorso in una piccola lezione di gusto. Un'esperienza perfetta per appassionati di spirits e curiosi di buona volontà.
Punti salienti
Visita guidata all'area di produzione con spiegazione di ogni fase del processo distillatorio
Scoperta delle botaniche e degli ingredienti segreti del vermouth artigianale piemontese
Approfondimento sulla produzione della grappa, dalla vinaccia alla bottiglia
Degustazione guidata di una selezione di liquori con note di abbinamento e descrizione sensoriale
Esperienza autentica in una distilleria reale a pochi chilometri dal centro di Torino
Cosa Scoprirai Durante il Tour in Distilleria
Il tour inizia con una visita all'area di produzione, il cuore pulsante della distilleria. Qui potrai osservare gli alambicchi, i serbatoi di affinamento e i macchinari che trasformano materie prime selezionate in distillati di carattere. La guida ti accompagnerà passo dopo passo, spiegando ogni fase con linguaggio accessibile e appassionato.
Uno dei momenti più affascinanti è la scoperta delle botaniche e delle erbe aromatiche utilizzate nella produzione del vermouth.
Assenzio, genziana, coriandolo, scorze di agrumi: ingredienti apparentemente semplici che, combinati con maestria, danno vita a un blend complesso e inconfondibile.
Il percorso include anche una spiegazione dedicata alla grappa piemontese, dalla vinaccia alla distillazione, con un approfondimento sulle differenze tra i vari stili produttivi. Un modo per ampliare la propria cultura enogastronomica in un contesto autentico e stimolante.
La degustazione finale è il momento clou: una selezione di liquori da scoprire in sequenza, guidati da chi li produce ogni giorno. Ogni assaggio è accompagnato da note olfattive e gustative che aiutano a riconoscere le sfumature più sottili.
Il tutto a partire da 49 euro, per un'esperienza che vale molto più del suo prezzo e che difficilmente si dimentica.
Galleria
Itinerario del Tour
- 1
Punto di partenza: (30 minuti)
Distilleria Revel Chion - Superalcolici, Visita accompagnata (30 minuti) - Superalcolici (45 minuti)
- 2
Rientro a:
Distilleria Revel Chion
Itinerario indicativo, soggetto a modifiche.
Cosa è incluso
- Itinerario accompagnato della distilleria storica
- Approfondimento del processo di distillazione
- Assaggio di quattro (o più, se lo desideri) diversi distillati e vermouth.
- Spostamento da e per la distilleria
- Acquisti presso il negozio della distilleria
- Mancia e gratuità
Cosa è escluso
- Acquisti presso il negozio della distilleria
- Mance e gratuità
Buono a sapersi
Importante da sapere
- Comunicare preventivamente eventuali esigenze alimentari per consentire le opportune disposizioni per le assaggi.
- I partecipanti under 18 sono i benvenuti. Le consumazioni con alcol sono a disposizione esclusivamente per gli maggiorenni di età pari o superiore a 18 anni.
- Ti suggeriamo di acquistare una bottiglia da portare a casa come souvenir.
Da sapere prima di partire
- Facci sapere preventivamente se hai eventuali esigenze alimentari, così possiamo organizzarci al meglio per le assaggi.
- Se hai meno di 18 anni, puoi partecipare senza problemi! Le consumazioni con alcol, però, sono solo per gli maggiorenni da 18 anni.
- Magari ti va di comprare una bottiglia da portare a casa come souvenir!
Consigli utili
- Raggiungi la distilleria riposato e con lo stomaco non a digiuno: una leggera merenda prima del tour ti permetterà di apprezzare meglio le sfumature dei distillati durante la assaggio.
- Se sei appassionato di aperitivi torinesi, abbina questa tour di a una serata in uno dei storici caffè di Torino come il Caffè Torino o il Mulassano, per sperimentare il vermouth anche nella sua dimensione più urbana e mondana.
- Considera di acquistare una o più bottiglie direttamente in distilleria: portare a casa un vermouth artigianale piemontese è il souvenir più autentico che tu possa scegliere, molto più di qualsiasi gadget turistico.
Non consentito
- Donne in gravidanza
- Utenti su sedia a rotelle