Beschreibung
Ein Weg zwischen handwerklicher Produktion und geführter Verkostung, wenige Kilometer von Turin entfernt
Die Tour beginnt mit einem Besuch des Produktionsbereichs, dem pulsierenden Herzen der Brennerei. Hier können Sie die Brennblasen, die Reifungstanks und die Maschinen beobachten, die ausgewählte Rohstoffe in charaktervolle Destillate verwandeln. Der Guide begleitet Sie Schritt für Schritt und erklärt jede Phase in zugänglicher und leidenschaftlicher Sprache.
Highlights
Geführter Besuch der Produktion
Geführter Besuch des Produktionsbereichs mit Erklärung jeder Phase des Destillationsprozesses.
Botanicals des Vermouth
Entdeckung der Botanicals und geheimen Zutaten des handwerklichen piemontesischen Vermouth.
Grappa-Produktion
Vertiefung der Grappa-Produktion, vom Trester zur Flasche.
Geführte Verkostung einer Auswahl von Likören… mit Pairing-Notizen und sinnlicher Beschreibung.
Echte Brennerei
Authentische Erfahrung in einer echten Brennerei wenige Kilometer vom Zentrum Turins entfernt.
Einer der faszinierendsten Momente ist die Entdeckung der Botanicals und aromatischen Kräuter, die in der Vermouth-Produktion verwendet werden. Wermut, Enzian, Koriander, Zitrusschalen: scheinbar einfache Zutaten, die mit Meisterschaft kombiniert eine komplexe und unverwechselbare Mischung zum Leben erwecken.
Der Rundgang beinhaltet auch eine Erklärung zum piemontesischen Grappa, vom Trester zur Destillation, mit einer Vertiefung der Unterschiede zwischen den verschiedenen Produktionsstilen. Eine Möglichkeit, die eigene önogastronomische Kultur in einem authentischen und anregenden Kontext zu erweitern.
Die abschließende Verkostung ist der Höhepunkt: eine Auswahl von Likören, die in Reihenfolge zu entdecken sind, geleitet von denen, die sie täglich produzieren. Jede Verkostung wird von olfaktorischen und geschmacklichen Noten begleitet, die helfen, die feinsten Nuancen zu erkennen.
Alles ab 49 Euro, für eine Erfahrung, die viel mehr wert ist als ihr Preis und die kaum vergessen wird.
Galerie
Was ist inbegriffen
- Begleitete Erkundung durch die historische Destillerie
- Einblicke in den Destillationsprozess
- Probe von vier (oder mehr, wenn gewünscht) verschiedenen Spirituosen und Wermutgetränken.
- Transport zur und von der Destillerie
- Einkäufe im Destillerie-Shop
- Trinkgeld und Zuwendung
Was ist nicht inbegriffen
- Acquisti presso il negozio della distilleria
- Mance e gratuità
Gut zu wissen
Wichtig
- Comunicare preventivamente eventuali esigenze alimentari per consentire le opportune disposizioni per le assaggi.
- I partecipanti under 18 sono i benvenuti. Le consumazioni con alcol sono a disposizione esclusivamente per gli maggiorenni di età pari o superiore a 18 anni.
- Ti suggeriamo di acquistare una bottiglia da portare a casa come souvenir.
Gut zu wissen
- La distilleria è situata nell'area del Canavese, in Piemonte, con vista sul Parco Nazionale del Gran Paradiso.
- La distilleria risale al 1850 ed è ai piedi di un'secolare collina morenica.
- Gruppo piccolo: massimo 10 partecipanti.
- Prezzo a partire da 49 € a persona.
- ID prodotto: 836431. Fornitore: Slow Travel.
Nützliche Tipps
- Raggiungi la distilleria riposato e con lo stomaco non a digiuno: una leggera merenda prima del tour ti permetterà di apprezzare meglio le sfumature dei distillati durante la assaggio.
- Se sei appassionato di aperitivi torinesi, abbina questa tour di a una serata in uno dei storici caffè di Torino come il Caffè Torino o il Mulassano, per sperimentare il vermouth anche nella sua dimensione più urbana e mondana.
- Considera di acquistare una o più bottiglie direttamente in distilleria: portare a casa un vermouth artigianale piemontese è il souvenir più autentico che tu possa scegliere, molto più di qualsiasi gadget turistico.
Nicht erlaubt
- Donne in gravidanza
- Utenti su sedia a rotelle